truc et astuces!

Vendredi 20 mars 2009 5 20 /03 /Mars /2009 10:17

truc et astuces!

CONCOMBRE A LA CREME

Eplucher votre concombre,le faire dégorger dans une assiette creuse avec du gros sel,,,une bonne heures ,apres le mettre sur du papier absorbant,
pendant se temps mettre de la créme fraiche épaisse saler poivrer si vous aimer l ail en ajouter un peu ,persil;melanger tous sa est ,,, hummmm délicieux

Beurre a escargots maison

mettre une tablettes de beurre a température ambiante,hacher du persil couper deux ou trois gousse d ail ,sel poivre,malaxer tous sa ,,,,,vous pouvez les mettre dans des bacs a glaçons, au congelé,et quand vous faite une cote de porc des grillades ou autre ,,,mettre un cube de beurre a escargot dessus ,,,délicieux;

TOMATES PROVENCALE

couper des tomates en quatre,les faire cuire dans une sauteuse avec un filet d huile d olive avec de l ail sel poivre,oignon poivron rouge et vert ,couvre et laisser mijoter quand il n y as plus d eau casser des oeufs dessus ,,,,c est un vrai régale

TOMATES

POUR QUE VOS TOMATES EST UN SUPER GOUT AJOUTER UNE PINCER DE SUCRE! ! OU UN FILET DE CITRON ....pour les éplucher les plonger dans l'eau bouillante compter jusqu'a dix puis les passer sous l'eau froide elles s"épluche toute seul enfin présque!!!....
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