Beignets de carnaval

Publié le par papillon

Beignets de carnaval

beignets de carnaval
  • Pour : 30 Beignets
  • Durée : 2h et 24heures a l'avance
  • Difficulté :facile

    INGREDIENTS POUR BEIGNETS DE CARNAVAL

     

    • 500g de farine
      1 œuf
    • 120 g de beurre pommade (mou)
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 1 gousse de vanille
    • le zeste d'un citron
    • 10 cl de rhum
    • huile (friture)
    • sucre en poudre
    • sel


      préparer tous vos ingrédients
mettre la farine en fontaine
casser l 'oeuf                une pincee de sel le

citron




les grains de vanille, le rhum, le sucre vanillé et la levure chimique.



travail la pate  ajoute l'eau,petrie 15minutes



jusqu'a ce que la pate e détache du saladier,


couvre et laisse reposer 1heure


     abaisse la pate au rouleau jusqu a ce qu elle fasse une epaisseure de 1/2cm


 badigeonne toute la surfaçe avec le beurre pommade


rouler en boudin

roule le en escargot,couvre et laisse reposer au fraid jusqu'a demain


le lendemain,abaisse la pate,

et decoupe en losange


faire frire         jusqu'a ce qu il soient dorées!!


,les égouttée sur du papier absorbant et mettre du sucre en poudre!!!!!!!


bon appetit,bisous,

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Violette 24/02/2009 20:31

Elle a l'air très appétissante cette recette !BISOUS

nany 24/02/2009 18:45

Hihihi, je crois qu'auijourd'hui tous les blogs on des beignets.Bisous xxxxx

papillon 24/02/2009 19:48


bisous nany je crois bien lol


maria dora 24/02/2009 13:52

Bonjour Fée Colette , miam ,miam, tu as fait des bugnes , gardes-m'en deux ou trois pour mon gouter de 16 h  ! bon aprés midi , bisous

papillon 24/02/2009 13:57


bisous maria dora


Olivier 24/02/2009 13:18

c'est vrai que c'est mardi gras !bonne journée Colette

papillon 24/02/2009 13:35


bisous  olivier


Sourour 24/02/2009 12:37

C'est le carnaval donc toute une série de beignets de bugnes et d'oreillettes ont l'honneur ce jour merci

papillon 24/02/2009 12:51


bisous sourour