les recettes de colette

TARTIFLETTE: 1 kg de pommes de terre Rattes 250 g de lardons 1 reblochon fermier entier 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait Sel et poivre Préparation de la recette Faites bouillir des pommes de terres. Sortez-les de l'eau avant complête cuisson en veillant...

Une petite recette rapide pas chère et sympa: La tarte éclair: prendre une tranche de pain de campagne par personne la beurrer, soupoudrer de sucre, couper de tranches très fines serrées de pommes , soupoudrer encore d'un peu de sucre, un nuage de canelle,...

POULET AUX OLIVES Ingrédients : 3 grosses cuisses de poulet 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 4-5 pommes de terre 2 carottes huile d'olive 1 oignon 4 gousses d'ail persil 1 cube de bouillon de poulet sel, poivre un peu de cumin Recette : 1- coupez les...

Ingrédients : 100g de poudre d'amandes 100g de noisettes en poudre 200g de sucre glace 2cc de cacao en poudre 50ml d'eau 200g de sucre en poudre 150g de blancs d'oeufs Préparation : Préchauffez votre four à 150°C. Tamisez les poudres d'amandes et de noisettes,...

roti de porc a la moutarde au four, prendre un roti ficeller,le piquer a l aie,le badigeonner de moutarde ( votre roti seras plus moelleux) mettre un peu d eau au fond de votre plat thym laurier ,un verre de vin blanc 1H30au four et servir avec des haricot...

GATEAU POISSON D AVRIL UNE IDEE ORIGINAL POUR FETER LE PREMIER AVRIL Pour 5 personnes : 2 disques de pâte feuilletée 200 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre en poudre rhum Mélangez le sucre, le beurre fondu, 2 oeufs et les amandes...

TOURTE POIREAUX LARDON REBLOCHON Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes brisées - 1 reblochon - 3 poireaux - 8 tranches de lard fumé - sel et poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)....

GATEAU YAOURT POMME POIRECHOCOLAT UN POT DE YAOURT.3 OEUFS.2 POTS DE SUCRES.3 FARINES 1 HUILE SUCRE VANILLE LEVURE CHIMIQUE METTRE TOUS DANS L ORDRE?AJOUTER DES MORCEAUX DE POMMES POIRES ET DES PEPITES DE CHOCOLAT UN BOUCHON DE RHUM METTRE AU FOUR THERM...

Gâteaux Savoie Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de maïzena Préparation : Battez les blancs d'œufs en neige. Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs à l'aide d'un fouet, puis ajouter un peu de blancs en neige. Verser la farine et...

COQ AU VIN. INGREDIENTS PREPARATION Pour 8 personne(s) 1 coq de 2 à 3 kg coupé en morceaux 300 g lardons 250 g champignons de Paris oignons, carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouteille de vin rouge corsé, 50 cl fond de veau, 5 cl de cognac, 3 c. à soupe d'huile,...