TRUC ET ASTUCE

POUR REUSSIR VOTRE ROSBEEF.....

PRENER UN METRE RUBAN ET FAIRE LE TOUR DE VOTRE ROSBEEF SI CELUI SI MESURE METTONS 32CM ALORS IL VOUS FERAS 32 MINUTES ..ET JE VOUS GARANTIE QU IL SERAS PILE POILE MAIS N OUBLIEZ PAS DE LE METTRE DANS UN FOUR TRES CHAUD
                   
                                                                         ESCARGOT DANS UN CHAMPIGNON

VOUS PRENEZ DES CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS.GARDER QUE LE CHAPEAU ???GROSSEUR .....UNE POMME DAUPHINE A PEU PRES...PRENEZ UN ESCARGOT LE METTRE DANS LE CHAPEAU DU CHAMPIGNON.AJOUTER DU BEURRE A ESCARGOT LES PASSER AU FOUR UN VRAI REGALE SE MELANGE CHAMPIGNON /ESCARGOT....

ESCARGOTS DANS UN MINI FEUILLETER
ACHETER DES MINIS BOUCHEES A LA REINE METTRE UN ESCARGOT?DU BEURRE PERSILLER PUIS LES FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD 5/8 MINUTES

                                                  SAUCE MOUSSELINE 

FAITE UNE MAYONNAISE MAISON BIEN FERME ..NE JETER PAS LE BLANC D OEUF..VOUS MONTER LE BLANC D OEUF EN NEIGE..QUAND VOTRE MAYONNAISE ET FINI ET BIEN FERME  AJOUTER LE BLANC D OEUF EN NEIGE ET MELANGER DELICATEMENT ...YOUPI ...VOTRE SAUCE MOUSSELINE ET FIN PRETE

BIG BISOUS   ...COLETTE