LES SALADES
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Salade de tomates/oeufs/lardons/gruyere,
faire une sauce de salade un peu relever couper vos tomates ,dans une poele faire revenir des lardons et un peu d oignon couper en fine lamelle ( moi je les coupe avec un économe comme sa elle sont trés fine et réguliere)quand ils sont dorer les retirer du feu,dans la sauce salade je met mes lardons mon gruyere couper en dés mes tomates et mes oeufs couper ;
Vous pouver remplaçer le gruyere par du chévre,du cantal,vous pouvez ajouter du poivron
pomme de terre
faire cuire vos pdt a l eau,dans un saladier je fait une sauce salade relever et je rajoute une cuillére de maillonayse,je met mes pommes de terres encors tiede dans la sauce,,couper des cornichons des petits morceaux de jambons,des morceaux de cervelas,des oeufs (essayer avec des oeufs de cailles ) un vrai délice
(vous pouvez mettre des mais ,des olives,des morceaux de choux fleurs cuit ect...)
pommes de terres un peu plus copieux
cuire a l eau,mettre dans un saladier avec une sauce vinaigrette asser relever,y découper des fines tranche de jambon d auvergne,des noix et des morceaux de foie gras,une ou deux tomates coupées en petits cubes
riz
cuire votre riz le mettre dans la sauce salade et toujours epicer,couper des morceaux de surimis, une boite de thon,des moules ,et des capres.un filet de citrons et des petits morceau de citron frais
BONNE APETIT
BISOUS
COLETTE
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