Beignets de carnaval
Beignets de carnaval
beignets de carnaval- Pour : 30 Beignets
- Durée : 2h et 24heures a l'avance
- Difficulté :facile
INGREDIENTS POUR BEIGNETS DE CARNAVAL
- 500g de farine
1 œuf - 120 g de beurre pommade (mou)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- le zeste d'un citron
- 10 cl de rhum
- huile (friture)
- sucre en poudre
- sel
préparer tous vos ingrédients
- 500g de farine
-
casser l 'oeuf 
une pincee de sel lecitron
les grains de vanille, le rhum, le sucre vanillé et la levure chimique.
travail la pate 
ajoute l'eau,petrie 15minutes
jusqu'a ce que la pate e détache du saladier,
couvre et laisse reposer 1heure
abaisse la pate au rouleau jusqu a ce qu elle fasse une epaisseure de 1/2cm
badigeonne toute la surfaçe avec le beurre pommade
rouler en boudin
roule le en escargot,couvre et laisse reposer au fraid jusqu'a demain
le lendemain,abaisse la pate,
et decoupe en losange
faire frire 
jusqu'a ce qu il soient dorées!!,
les égouttée sur du papier absorbant et mettre du sucre en poudre!!!!!!!bon appetit,bisous,
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