les recettes de colette

LE CANTAL.. C'est un fromage au lait de vache cru ou pasteurisé. Pâte pressée non cuite • couleur ivoire à plus foncée (selon l'âge) • saveur douce à goût prononcé (selon l'âge). Croûte • sèche, feutrée de fleurs blanches et grises Format cylindrique...

VOICI LE BLEU D AUVERGNE. C'est un fromage au lait de vache. Pâte persillée, non pressée et non cuite • couleur crème, souple et onctueuse • goût affirmé Croûte • naturelle et fleurie Format cylindrique • diamètre : 20 cm (grand format) • poids : 2-3...

VOS SOUPES Pommes de terre ,carottes, poireaux 1rave ou 1navet,sel faites mijoter dans un faiteau rempli d'eau saler et laisser cuire mixer la soupe , ajoutez trois kiri et voila un bon velouté Je fait une soupe de legume , je la mixe et au moment de...

steack:marchand de vin ( colette), deux beaux steack , un oignon sel poivre un peu de bon vin lardon thym champignon faire dorer votre oignon couper en fine tranche ( avec un epluche patate sa vous fait des hyper fines tranches ) , ,avec les lardons et...

GATEAUX CLOWNS....Les enfants a partir de 7/8ans peuvent le faire !!!! A partir d'un gâteau rond de votre choix (gâteau au yaourt, au chocolat, gâteau acheté...) gateau yaourt 1pot de yaourt 1paquet de levure 1sachet de sucre vanillé 2pots de sucre 3pots...

Tagliatelles aux Magret de Canard et Zestes d'Orange Préparation 20minutes Cuisson 25 minutes pour 4personnes 400 g de tagliatelles fraîches 2 magrets de canard 1 orange(s) non traitée(s) 6 cuillère(s) à soupe de porto 2 cuillère(s) à soupe de fond de...

Pommes frangipane, 4 - pommes -80g de beurre -70g de poudre d'amande -60g de sucre -rhum temps de préparation 15minutes temps de cuisson 10minutes nombre de personnes 6 Eplucher les pommes oter le coeur,et les pépins,les couper en tranches Dans une casserole,chauffer...

,,,, Menu ,,,pour nos petits!!!, ____________________ _ petite salade verte,( moi je la coupe en chiffonade ) les enfants adorent, _ poulet roti _ purée de carotte ( carottes rapée que t est voeux soient exaucées )quand vous leur servez votre purée de...

FONDANT POIRE CHOCOLAT. Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 8 min Ingrédients : poire : 1 oeuf : 4 chocolat noir à dessert : 125 g sucre en poudre : 80 g beurre mou (+ une noisette pour les moules) : 65 g farine : 25 g...

flan au citron 50 cl de lait entier - 4 oeuf(s) - 100 g de sucre en poudre - 80 g de farine de blé - 1 sachet(s) de sucre vanillé - 1 citron(s) non traité(s) - 60 g de beurre Préchauffez le four à 210°c (th. 7). Beurrez un moule à manqué. Faites fondre...